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前回の留学の時は、午前中4時間語学で午後はワインや料理の授業のコースをとりました。今回の奨学金は語学の授業のみです。 ということで、オプショナルでテーブルコーディネート、料理、クリスマスのお菓子、革細工のコースをとりました。 まずは毎週金曜日は、通訳のTamiさんの家での料理教室！普段の夕飯はピッツェリアでピザだけとか、セルフサービスのお店でパスタだけなのですが、お料理の授業の時は、コースで食べられるのでうれしかったです（＾＾） Tamiさん本当にありがとうございました！ このラザニア↓の美味しさは忘れられません♪ |
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革細工の1日コースで、バッグをつくりました。 型をとり、革をカッターで切り、磁石の留め金をつけ、糊で蓋部分を補給します。難しいミシン掛けはマエストロがしてくれます（＾＾； |
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切り口をやすりで磨き、クリームをつけ、ベルトをつけてできあがり！ |
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テーブルコーディネートは、お料理の先生でもあるフィウメッタさんのお宅で。 内容は、ぷららさんの女性向きHP「やまとなでしこ」の私のコーナー「美結の食空間プロデュース」の2月号に書きますね（＾＾）お楽しみに♪ |
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そして帰国の前日にはクリスマスのお菓子の講習会。 ブッシュドノエルの他、3種類のお菓子を作りました。 これらの内容は、「美結の食空間プロデュース」の12月号に書きましょう（ずいぶん先だなぁ〜） 
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次は、お待たせ（笑）今回の食事編！